sari:/sàri/
sassi di tufo arsi e ruvidi in dialetto catanese antico
GIOVANI COLTIVATORI DI IDEE
Tutto nasce dalla terra: ispirati dai profumi e dai colori della Sicilia.
Tutto è movimento, trasformazione: contaminazione.
Nutrimento per corpo e spirito, ma non solo: Archinuè è soprattutto divertimento in cucina.
Dalla sabbia infuocata dei campi di beach volley, alla terra nera dell’Etna.